Higonokami Boker Hoseki

Higonokami Boker Hoseki longueur de lame 75 mm manche en cuivre or

Si les suisses ont leur couteau suisse, les japonais ont leur Higonokami. Ce couteau de poche traditionnel est une arme de collection très convoitée. Aussi appelé « seigneur du Higo », cette arme a été inventé par les forgerons de la préfecture de Hy?go. Il s’agit d’une arme traditionnelle taillée dans la forme d’un katana avec un manche plié comme celui d’un rasoir. La lame de ce couteau est tranchante qu’elle fut utilisée comme taille crayon pour les écoliers avant 1960. Avec une fabrication de haute qualité, cette pièce de coutellerie est aujourd’hui utilisée dans plusieurs domaines, et même au quotidien.
Les couteaux à lames pliantes sont des couteaux compacts, et faciles à transporter. Le concept de la lame pliante et qui vient se loger dans le manche, garantit la sécurité de son utilisateur. On distingue plusieurs modèles de couteaux à lames pliantes sur le marché. Le couteau suisse, Laguiole ou l’Higonokami en font partie.